单项选择题
十字花刀的间距一般为()
A.0.3cm~1.2cm B.0.5cm~1.4cm C.0.5cm~1.5cm D.0.3cm~1.6cm
单项选择题 玉翅形花刀的刀深度为原料的()
单项选择题 制作“干烧鲳鱼”使用的是()花刀。
单项选择题 红烧排骨适合用()形状来红烧。