单项选择题
每个蛋白质分子必定有()。
A、α-螺旋 B、β-折叠结构 C、三级结构 D、四级结构 E、辅基或辅酶
单项选择题 蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是()。
单项选择题 所有α-氨基酸都有的显色反应是()。
单项选择题 鉴别酪氨酸常用的反应为()。