单项选择题 直刀法是指（）与原料保持直角的一种刀法。

单项选择题 宰杀鸽子的方法有（）宰杀法和浸水淹死宰杀法。

单项选择题 宰杀鹅时，应割断气管和（），以便放血充分，使其快速死亡。