单项选择题
盐水洗涤法,用盐度为()。
A.1% B.2% C.3% D.4%
单项选择题 一般宴席中的大菜、面点约占宴席成本的()。
单项选择题 在菜肴宴席制作时,菜肴的咸味上菜的次序()。
单项选择题 以下不是“糟熘三白”所用原料的是()。