单项选择题
在菜肴宴席制作时,菜肴的咸味上菜的次序()。
A.递减 B.递增 C.咸味没有 D.不变
单项选择题 以下不是“糟熘三白”所用原料的是()。
单项选择题 鱿鱼干的涨发率为()。
单项选择题 ()拉刀操作方法。