单项选择题 西餐宴会中，盆花或花瓶应摆在餐台的中心位置，高度以（）厘米以下为宜，以免影响客人的视线。

单项选择题 宴会摆台时，（）一般安排在主人的对面，靠近餐厅的出入口，这样可以方便出入，做好安排菜肴等其他工作。

单项选择题 选择台裙时应考虑台布的颜色和质地，大小应以铺好后距地面（）厘米为宜。