单项选择题 中餐宴会摆台一般选用大圆台，质地有木质和金属支架软面两种。一般8~10位客人所选餐桌直径为（）厘米。

单项选择题 （）的餐巾色彩艳丽，可满足各种主题宴会，使用较方便，清洗容易。

单项选择题 重托托起后，托盘应悬空举于左肩外上方，盘底约离肩（）厘米，盘前不近嘴，盘后不靠发。