问答题
简述脂肪酸的提取分离方法。
（1）提取：有机溶剂提取和超临界二氧化碳流体萃取法。（2）分离：①蒸馏法，实际工作中可分为减压蒸......
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问答题 简述氨基酸的理化性质。
问答题 简述鞣质的理化性质。
问答题 简述鞣质的概念和结构分类。
