问答题
简述鞣质的概念和结构分类。
鞣质原是指具有鞣制皮革作用的物质。目前认为，鞣质是由没食子酸的葡萄糖酯、黄烷醇及其衍生物的聚合物以及两者混合共同组成的植......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 简述生物碱的含义。
问答题 简述甾体皂苷元的主要结构类型。
问答题 什么是皂苷？皂苷具有什么样的性质？
