单项选择题 风味蛋糕坯烘烤时，不含油脂的蛋糕坯与含油脂多的蛋糕坯相比，烘烤时间（）。

单项选择题 热苏夫力成型使用模具，要考虑模具的性能、（）、能否顺利脱模等问题。

单项选择题 成型后的清酥面坯要薄厚一致，（）。