填空题
对于滤酒开罐后的发酵液温度适时监控,发现温度偏高且不滤酒的罐及时()。
开阀降温
填空题 根据发酵液()检测报告单,在工艺要求范围内降温。
填空题 两罐法倒酒,要求倒酒结束10分钟内通知化验室检测溶氧,增氧量≤()ppb。
填空题 两罐法倒酒,后酵罐采用碱洗,应用CO2从罐底部置换完全并静置1.5小时,倒酒前使用二氧化碳从底部备压至()MPa。