单项选择题
下列适宜干烧鱼码味用的一组调味料是（）。
A.葱姜汁、盐、料酒、味素 B.味素、盐、料酒、胡椒粉 C.葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉 D.葱姜汁、盐、味素、胡椒粉
单项选择题 下列为干制品原料的是（）。
单项选择题 扣的手法适用的烹调技法是（）。
单项选择题 芫爆里脊制作工艺中，使用的糊浆是（）。
