判断题 深层滤芯为啤酒厂常用滤芯，杂质颗粒不仅仅受阻于滤层表面，且被捕捉与滤材的深层之中。

判断题 啤酒过滤过程中，只要孔径比过滤介质小的颗粒，就一定不能被硅藻土截留，需要添加更细的物质来截留。

判断题 啤酒过滤过程中，对啤酒的色度、苦味质有影响，但对啤酒的PH没有影响。