判断题 啤酒过滤过程中，对啤酒的色度、苦味质有影响，但对啤酒的PH没有影响。

判断题 啤酒单车过滤时，不必保证连续过滤，根据生产情况和清酒罐情况可随时停车，也可带酒停机。

判断题 每台过滤机都有最大承载量，使用助滤剂（硅藻土、硅胶和一次性PVPP等等）的量不要超出该值，否则会降低啤酒的非生物稳定性并损害设备。