单项选择题
拌法有生拌、熟拌、生熟拌三种方法，（）冷菜属于生熟拌法。
A.香辣鱼片 B.怪味黄瓜鸡片 C.蒜香茄条 D.酱汁黄瓜丝
单项选择题 羊糕切成厚片一般用（）的手法造型。
单项选择题 蒜泥白切肉煮熟程度为（）。
单项选择题 冷菜制作醉的方法主要用（）作为调料。
