单项选择题
我国四大海洋经济鱼类是（）
A.鳜鱼、鲤鱼、鲂鱼、鳊鱼B.鲢鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼C.大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼D.大黄鱼、小黄鱼、鳜鱼、鳙
单项选择题 新鲜肉具有每种家畜肉的特有气味，刚宰杀后的内脏气味，冷却后的气味是（）
单项选择题 检验家畜肉的品质，其外观色泽光润，肉的断面呈淡红色，稍湿润，但不粘，肉液体透明即新鲜。表面有一层表皮其特征是（）
单项选择题 检验蔬菜的新鲜度依据和标准是（）
