单项选择题 凯氏定氮法测量糕点中蛋白质含量时，若消化时得不到清澈溶液，则可加入（）解决该问题。

单项选择题 粗蛋白的测定滴定出来的是（）量。

单项选择题 蛋白质的测定中，平行样超差，重做时首先要排除掉的是（）。