单项选择题
凯氏定氮法测量糕点中蛋白质含量时,若消化时得不到清澈溶液,则可加入()解决该问题。
A.硝酸 B.30%过氧化氢 C.40%氢氧化钠 D.硼酸
单项选择题 粗蛋白的测定滴定出来的是()量。
单项选择题 蛋白质的测定中,平行样超差,重做时首先要排除掉的是()。
单项选择题 蛋白质测定中,若最终是用标准碱液滴定,则吸收时是用()作为吸收剂吸收氨的。