单项选择题
微生物对天然蛋白质的利用能力是（）
A、霉菌与细菌无差异 B、霉菌＞细菌 C、酵母＞霉菌 D、酵母＞细菌
单项选择题 引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是（）
单项选择题 同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的共同产物为（）
单项选择题 一种食品被多种微生物污染后，各种微生物的生长机会（）
