单项选择题
引起浓缩果汁变质的主要微生物类群是（）
A、芽孢杆菌 B、酵母菌 C、乳酸菌 D、醋酸杆菌
单项选择题 同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的共同产物为（）
单项选择题 一种食品被多种微生物污染后，各种微生物的生长机会（）
单项选择题 为避免面粉中的微生物生长，上限含水量是（）
