单项选择题
烹制牛、羊肉非常讲究生熟程度，其中表示五成熟的英文单词是（）。
A、Rare B、Medium C、Medium well D、Medium rare
单项选择题 下面有关扒房的哪句话是错误的：（）。
单项选择题 宴会菜单一般放在正、副主人骨碟的（）。
单项选择题 酒品服务时，（）需作降温处理。
