单项选择题
下列调料中挥发性最强的是()。
A.味精 B.蜂蜜 C.香醋 D.酱油
单项选择题 烹饪中调味品投放时机相对比较灵活的是()。
单项选择题 在调制时需要加食用油的糊是()。
单项选择题 烹饪中通常需要用嫩肉粉制嫩的原料是()。