单项选择题
在调制时需要加食用油的糊是()。
A.啤酒糊 B.酱料糊 C.水粉糊 D.脆皮糊
单项选择题 烹饪中通常需要用嫩肉粉制嫩的原料是()。
单项选择题 烹饪中可制嫩的酶是()。
单项选择题 不需要勾芡的是()。