多项选择题
大米的品质检验指标除要求色泽、气味和口味外,还有()等等。
A.加工精度B.纯度C.碎米率D.水分
多项选择题 ()的粮油原料,品质好,出品率高。
多项选择题 粮油原料的()中维生素含量较多。
多项选择题 学习食品原料学的目的通过对食品原料知识的正确理解,使食品的()等操作更加科学合理,达到最大限度地利用食物资源,满足人们对饮食生活的需求。