多项选择题 粮油原料的（）中维生素含量较多。

多项选择题 学习食品原料学的目的通过对食品原料知识的正确理解，使食品的（）等操作更加科学合理，达到最大限度地利用食物资源，满足人们对饮食生活的需求。

单项选择题 含（）的海藻被称为长寿食品。