单项选择题
琼脂在水中加热后逐渐溶解,冷却后可()。
A.散发香味 B.恢复原样 C.成海绵状 D.凝固结块
单项选择题 制作豆沙馅,其工艺程序通常是经过煮、碾、()。
单项选择题 使用新鲜蔬菜制作面点馅心,一般要求其鲜嫩和()。
单项选择题 海参是一种海产()。