单项选择题 （）的清洗加工步骤是：剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。

单项选择题 葱爆羊肉使用的葱白应切成（）。

单项选择题 检查蛋泡糊的标准是插入筷子不（）为佳。