单项选择题
()的清洗加工步骤是:剔刮、烧燎、刮洗、清水洗涤。
A.肺 B.猪头 C.猪舌 D.脑、筋
单项选择题 葱爆羊肉使用的葱白应切成()。
单项选择题 检查蛋泡糊的标准是插入筷子不()为佳。
单项选择题 制作黄焖鸡块的鸡块熟处理的方法是()。