单项选择题 制作黄焖鸡块的鸡块熟处理的方法是（）。

单项选择题 一级羊肉肌肉发育良好，骨不突出，（）布满全身，臂部脂肪丰满。

单项选择题 抽打蛋泡糊是用两根筷子的（）为佳。