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饭店管理学

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单项选择题

玻璃器皿的清洁保养程序是()
(1)清洗剂洗刷
(2)冷水浸泡
(3)清水过净
(4)蒸汽消毒
(5)用消毒干布擦干水渍

A.32154
B.21345
C.12345
D.34125

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