单项选择题 海洋生物是（）的天然宝库，在鱼贝类中含量十分丰富，软体动物中尤甚。

单项选择题 目前我国防止冻结虾类的黑变常用抗氧化剂是（）。

单项选择题 水产品采用冰盐混合微冻时一般可在冰中掺入占其重量3%的（）。