单项选择题 下列关于速冻蔬菜的说法正确的是（）

单项选择题 冷却肉在屠宰后的加工、运输、销售各环节将肉体中心温度保持在（）控制微生物生长，促进肉品的成熟。

单项选择题 调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有（）