单项选择题
调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有（）
A.增加馅料的持水稳定性 B.防止脂肪酸败 C.防止微生物污染 D.防止酶褐变
单项选择题 在食品卫生检验中，测定食品中的细菌数时，普遍采用（）培养。
单项选择题 在GB/T22000标准中，验证是（）
单项选择题 控制措施组合是（）
