单项选择题
人们食用了各种有毒食物后，在短时间内爆发的非传染性以急性症状为主的疾病总称是（）
A.食物中毒 B.细菌性中毒 C.化学性中毒 D.肠胃炎
单项选择题 鸡蛋中的蛋白质利用率很高，生物价为94，是天然食物中最优良的蛋白质，其中优质蛋白的含量是（）
单项选择题 调节生理功能、构成和修补机体组织等功能的营养素是（）
单项选择题 人体为了维持正常生理、生化、能以及生长发育、代谢等生命活动而摄取和利用食物中营养素的总和过程为（）
