单项选择题
调节生理功能、构成和修补机体组织等功能的营养素是（）
A.脂肪 B.糖类 C.维生素 D.蛋白质
单项选择题 人体为了维持正常生理、生化、能以及生长发育、代谢等生命活动而摄取和利用食物中营养素的总和过程为（）
单项选择题 降低饮食产品成本应抓好的基础管理工作有（）
单项选择题 直接构成饮食产品的原料为（）
