单项选择题
分布最广的牛种,现已发展成为()我国牛肉市场的主要商品肉牛。
A.指导 B.领导 C.主导 D.倡导
判断题 炟鲜菇的主要目的是加快烹调的速度。
判断题 鲑鱼共有的特征是背鳍有十一根鳍棘。
判断题 调味时,要遵循根据原料的数量适当调味的原料。