中级中式烹调师
登录
搜题
判断题
鲑鱼共有的特征是背鳍有十一根鳍棘。
【参考答案】
错误
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
判断题
调味时,要遵循根据原料的数量适当调味的原料。
判断题
宰杀毛鸡时,烫毛的水温是65~70℃。
判断题
冷水浸发多数适用于植物干货原料。