名词解释
厨房业务流程
厨房业务流程是指在餐饮业中,厨房内部进行食品准备、加工、烹饪和出品的一系列有序的步骤和操作。这个流程通常包括以下几个主要......
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名词解释 饭店职业道德
名词解释 感觉价值定价法
单项选择题 餐饮库房成本分析的重点是()的原料。