单项选择题
超滤膜通常不以其孔径大小作为指标，而以截留分子量作为指标。所谓“分子量截留值”是指阻留率达（）的最小被截留物质的分子量。
A.80%以上 B.90%以上 C.70%以上 D.95%以上
单项选择题 单宁沉析法制备菠萝蛋白酶实验中，加入1%的单宁于鲜菠萝汁中产生沉淀，属于（）沉析原理。
单项选择题 酶提取液中，除所需酶外，还含有大量的杂蛋白、多糖、脂类和核酸等，为了进一步纯化，可用（）方法除去杂质。
单项选择题 珠磨机破碎细胞，适用于（）。
