判断题
肉质松弛,手指按压后,凹陷不能恢复是变质肉。
正确
判断题 金枪鱼肉赤红,富含蛋白质,肉质细嫩,味鲜美,肉多刺少。
判断题 有效地抑制新陈代谢和防止病虫害等的污染,即是谷物保管的目的。
判断题 米的粒形均匀、整齐、重量轻,没有碎米和爆腰米的品质为好。