单项选择题
对水果的消毒要选用0.3%（）溶液浸泡消毒。
A.氯胺丁 B.高锰酸钾 C.盐 D.醋
单项选择题 拌法有生拌、熟拌、生熟拌三种方法，（）冷菜属于生拌法。
单项选择题 拌法有生拌、熟拌、生熟拌三种方法，（）冷菜属于生熟拌法。
单项选择题 羊糕切成厚片一般用（）的手法造型。
