单项选择题
一张好的菜单应有一些菜得到（），以引起顾客的特别注意。
A.特殊处理B.重点推销C.重点宣传D.特殊包装
单项选择题 设备是完成烹饪菜肴的（）保证。
单项选择题 日本料理的材料多以（）和新鲜蔬菜为主。
单项选择题 讲究（）、擅做菜汤是俄罗斯菜的一个特点。
