填空题
直链淀粉在室温水溶液呈()状,每环包含()个葡萄糖残基。
右手螺旋状、6个
填空题 淀粉是以()形式存在于植物中。
填空题 淀粉的糊化是指()。
填空题 淀粉水解应用的淀粉酶主要为()、()和()。