单项选择题 减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品（）

单项选择题 油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用，生成游离碘，滴定碘的滴定液为（）

单项选择题 荧光法测定食品中的核黄素，所用的最佳波长是（）