单项选择题 熘鱼片的特色是：色泽洁白，味（），质滑嫩，包汁芡明亮。

单项选择题 任何社会组织都需要制定有约束力的规章制度，规定所属人员必须共同遵守和执行的内容，这就是（）。

单项选择题 采用灌洗法洗涤猪肺时，既去除了异味，又使猪肺的颜色更为（）。