判断题
淮扬菜由淮扬、金陵、无锡、徐州等几大地方风味组成。()
错误
判断题 宴会厅的布置原则是能够提供给客人舒适愉快的娱乐环境。()
判断题 有时客人临时要求将食品放在餐厅保存一会,餐厅服务员可请示领导后为客人代存,存放前要将食品包好,写好标签,放在冰箱内。()
判断题 餐厅棉织品的卫生要求是台布一客一换。()