单项选择题
规模较小的餐饮企业,如自助餐馆等,经常选用()。
A.早餐菜单B.套餐菜单C.即时性菜单D.零点菜单
单项选择题 中餐菜单常以()分类、如冷盘、肉类、海鲜类、禽类、面点类、汤类等。
单项选择题 餐厅服务员要()厨师的辛勤工作,这对协调餐厅工作是很重要的。
单项选择题 ()的办宴目的有告别、辞行、接风、洗尘等,它在人际交往中非常重要。