问答题
为什么将灼烧后的残留物称为粗灰分？与无机盐含量有什么区别？样品在灰化之前为什么要进行炭化？
因为食品中灰分的无机成分与食品中原来的无机成分并不完全相同。所以我们把经高温灼烧后的残留物称为粗灰分。区别：......
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问答题 采用常压干燥法测定样品中的水分，样品应当符合的条件？
问答题 试设计测定果汁（鲜橙多）中水分含量的实验方案。
问答题 为什么要对样品进行预处理，简述样品预处理所要达到的要求？
