问答题 食品携带的微生物能引起哪些类型的人类疾病？

问答题 能不能用物理方法保存食品？有哪些新的方法？

问答题 食品保存过程中使用哪些化学物质？在培养某微生物过程中，发现培养基PH值降低，分析PH值降低的原因。