单项选择题
（）的最大特点是使用大量的银器增添餐桌气氛，是一种优美典雅，十分讲究礼节，服务效率较高，能使每位宾客享受到体贴服务的方式。
A.法式服务 B.俄式服务 C.英式服务 D.美式服务
单项选择题 在西餐厅、咖啡厅中十分流行的一种服务方式是（）。
单项选择题 中餐热菜上整条鱼时，传统的礼貌习惯是（）
单项选择题 目前我国面点可分为京式、广式和（），它们都体现了当地独特的风格。
